所以之前在松青超市購入的兩碗「日清 拉麵發見傳」也就擺著沒去動它，
本週末終於完成試食的工作，應觀眾要求上來寫心得，也順便把內容物拍起來給大家看看。
首先，中午試食的是「拉麵發見傳」海鮮口味 - 鹽味拉麵，
↑海鮮口味的內容物除了麵之外，還有一包乾料、調味粉和醬料，
沖泡方式：首先將乾料與調味粉加入碗中，加入熱水沖泡，待四分鐘後掀開碗蓋、加入醬料包。
↑「拉麵發見傳」海鮮口味 - 鹽味拉麵，完成！（麵裏頭紅色的料是枸杞）
晚餐則是「拉麵發見傳」燒魚口味 - 醬油豚骨拉麵，
↑燒魚口味的內容物除了麵之外，還有乾料、調味粉、醬料和一片燒魚，
沖泡方式：將乾料與調味粉加入碗中，加入熱水沖泡，待四分鐘後掀開碗蓋、加入醬料包及燒魚。
↑「拉麵發見傳」燒魚口味 - 醬油豚骨拉麵，完成！（麵裏頭白色的絲狀料是長蔥）
外表看起來完全就是一般泡麵的樣子，至於令人在意的味道方面呢？
首先是麵體的部份，兩碗「拉麵發見傳」所使用的都是非油炸細麵，
雖然確實按照包裝上的時間泡足了四分鐘，但掀蓋之後麵身的口感還是稍硬，
麵與湯、料同食時有種不協調感，但日本人的確是喜歡稍硬的麵條沒錯，
至於料的部份，因為是泡麵，所以料比較少，跟真實的拉麵有一定程度的落差，
海鮮口味的料是以魚蝦製成的小丸子，燒魚口味則是附上一片薄薄的燒魚，
湯頭的表現兩碗都還不錯，調味具有層次且相當深奧，
要簡單清楚的敘述味覺的話，燒魚口味就像是醬油調味的煎魚與泡麵同食，
而海鮮口味就像是把鹽炒蝦丸和到泡麵裏一起吃，
兩碗比較起來，個人比較偏好「拉麵發見傳」燒魚口味，海鮮口味整體感覺單調了些。
不過，若是以一碗 170 元的售價來看，這兩碗泡麵都還不夠好，
若是由我來估的話，大概定在 60 到 70 元的範圍是比較適合的價錢，
所以除非是真的很想試試漫畫裏的拉麵實體化之後是什麼感覺，否則是不太建議購買啦～：P
好弱的配料
回覆刪除本來以為實物包會比較有看頭，沒想到依舊少得可憐，竟比滿漢全席泡麵還要陽春....
最近看到7-11架上多出很多怪的拉麵，像是標榜麵條不同的，或裡頭有餛飩皮的，
看起來都很可口耶，有空來試吃吧~~
有餛飩的不錯
回覆刪除本人已試食過辛味噌和海老口味
佳！
我也吃了海老餛飩,
回覆刪除味道是挺有趣的,
只是有點鹹耶.
然後那三個餛飩在咀嚼時的存在感好薄弱啊!!
但是還是可以吃吃看的一碗泡麵~
最近 7-11 架上的日本泡麵，除了加美乃滋的兩款日式炒麵不錯以外，
回覆刪除我還推薦「夜鳴屋 - 博多豚骨拉麵」，
這款不是每家 Seven 都會進貨，
碗上的膠膜是綠色，上頭印了博多兩個白色大字，
照片的麵上灑了白芝麻，還擺了一些紅薑絲。
這碗泡麵的麵身很不錯，照一般正常湯麵的方式來泡就很好吃了，
不過我自己習慣把它當乾麵處理，
所謂當乾麵處理，就是先加熱水泡開，然後把水倒掉，
之後依個人口味加入 1/3 至半包左右的調味粉，再加點熱水拌勻即可，
如果覺得味道太淡，可以再追加一點調味粉，味道太重就加點熱水沖淡稀釋，
泡過一次之後就知道調味粉適合的量是多少了。
"然後那三個餛飩在咀嚼時的存在感好薄弱啊!!"
回覆刪除↑
(點頭)
畢竟它是泡麵
有餛飩皮+一點肉末
整體表現也算不錯囉