2011 澳門行遊記．第三天：氹仔官也街 & 誠昌飯店 & 安德魯蛋撻 & 澳門～台北

在澳門的第三天，由於下午四點半就得往機場移動，
玩樂時間極為有限，所以前一晚設定了鬧鐘，早上八點就起床。
盥洗完畢、整理好行李，九點半就到樓下櫃檯退房。


↑可以提早辦理登機手續的櫃檯

原先打算在威尼斯人渡假酒店內的「預辦登機專櫃」辦理登機手續。
因為乘客若在起飛時間前 2 小時辦妥相關手續，只要在 45 分鐘前到達機場就可以了，

但經過詢問後發現，一來它不適用於團體票（我們買的機票是易遊網的團體特惠），
二來並沒有要託運的行李，因此這回沒有機會使用這項服務。

離開「預辦登機專櫃」之後，先到威尼斯人酒店的「禮賓部」交寄明信片，
接著到威尼斯人酒店的「行李部」寄放行李。

寄完明信片、寄放完行李後，本日的第一個行程是到「氹仔」的「官也街」吃早餐，
由於威尼斯人酒店的接駁車並沒有這個路線，於是一樣到酒店門口搭計程車前往。


↑氹仔：官也街、地堡街

官也街是澳門首個行人專用區，澳葡政府將狹窄道路加以裝飾，因此成為興旺的遊客區，
手信店、食店、甜品店等店鋪都集中在此，不少遊客都在官也街及地堡街品嘗美食，

因為抵達官也街、地堡街的時間還很早，大多數的店家仍未開門做生意。


↑官也街 - 嘴香園

這家位於官也街入口的「嘴香園」手信店看起來很特別，
外牆畫滿了圖案，不過因為時間尚早，店家還沒開始營業。


↑（由左至右，由上至下）新好利咖啡餅家、新好利 Menu、豬扒公仔麵、燕窩蛋撻 & 牛奶蛋撻 & 原味蛋撻

和團長先在空無一人的官也街繞了一圈，然後到地堡街找「新好利咖啡餅家」吃早餐，
結果這家店竟然不在我們原先查到的地址上。

在地堡街來回繞了數次，連賣豬扒包的「大利來記」都找到了，
但「新好利」依然是不見蹤影，正當我們打算放棄走回官也街時，
結果在離官也街不很遠的大馬路上發現了這家店。

「新好利咖啡餅家」的特產也是蛋撻，進到店裏之後，
「燕窩」、「牛奶」、「原味」口味的蛋撻各點了一個，
「牛奶蛋撻」真的好好吃，我另外點了一碗豬排公仔麵。


↑（由左至右）檸檬蜂蜜茶、桂花蜂蜜茶

團長的飲料點了「桂花蜂蜜茶」，我點的是「檸檬蜂蜜茶」，
店家的蜂蜜茶都使用了純正蜂蜜，而且每杯都用了不少蜜，
像左邊照片的「檸檬蜂蜜茶」杯底全是蜜，如此真材實料真是太感人了。


↑氹仔歷史館

在「新好利」吃完早餐，我們先到剛才找店時有路過的「氹仔歷史館」參觀，
「氹仔歷史館」裏頭有個考古基地遺址，過去似乎在這個地點出土了不少文物，
因此後來就直接在原址上蓋起了這棟「氹仔歷史館」。


↑氹仔歷史館 - 老行業介紹

「氹仔歷史館」裏頭有介紹一些氹仔地區的老行業，
照片裏的「爆竹製作流程圖」就是介紹爆竹業的詳細製作工序。


↑官也街 - 嘴香園

逛完「氹仔歷史館」後，看看時間差不多中午了，
於是先走回官也街，去看那棟外觀很特別的「嘴香園」手信店。

左邊照片是官也街的街道景致，
右邊的照片是在「嘴香園」手信店樓梯間所拍的壁畫。


↑官也街 - 嘴香園

左邊的照片也是在「嘴香園」手信店樓梯間拍的壁畫，
右邊照片是在「嘴香園」頂樓陽台拍攝官也街。

這棟「嘴香園」的一樓仍是傳統賣手信的店鋪，
二至三樓則是和一家叫「澳門佳作」的創意服飾、潮流商品店合作，
外牆及樓梯間的圖畫設計，都是由這家創意設計店家包辦。

後來發現，我們第一天在「大三巴牌坊」附近買明信片的小店，
也是同一個系列的店家。


↑官也街 - 鉅記杏仁餅

離開「嘴香園」後，在對面的「鉅記手信」見到師傅正在店內製作名產「杏仁餅」，
師傅將粉狀的材料充份混合，倒入木模壓實，接著從模子背後一敲，杏仁餅倒出即完成。


↑官也街 - 鉅記杏仁餅

因為製作過程頗有趣，我們站在門口看了一陣子才離開。


↑官也街 - 莫義記大菜糕 & 誠昌飯店

在官也街上看到了賣雪糕的店家「莫義記大菜糕」，
我在這裡買了「榴槤雪糕」嚐鮮，食畢榴槤味道久久不散，真的很驚人！

吃完榴槤雪糕，到官也街上的「晁記餅家」買了「老薑餅」，
接著就和團長到「誠昌飯店」前排隊（上圖右下）準備吃午餐。


↑官也街 - 誠昌飯店

出發前買的旅遊書上提到「誠昌飯店」的水蟹粥很有名，
進到店裏被帶到二樓入座，坐定之後先點了瓶甘蔗汁來解渴。


↑（由左至右，由上至下）誠昌飯店 Menu、酥炸鯪魚球 & 炸墨魚丸拼盤、水蟹粥、水蟹伊麵

在誠昌飯店點了「酥炸鯪魚球 & 炸墨魚丸拼盤」、「水蟹粥」以及「水蟹伊麵」，
結果店員把「水蟹粥」和「水蟹伊麵」端上來時，我們看了大吃一驚，

因為這兩道菜的量都是兩到三人份，後來完全吃不完，價格也貴，真是失算，
這大概是來澳門這三天，唯一被食物的份量所擊潰的一次。


↑蜂大咖啡

在「誠昌飯店」吃完午餐，走回到計程車候車處去叫車，
在候車處旁看到了這家「蜂大咖啡」，這可是來自台灣的店家，
在台灣的店面位置在西門町附近的成都路上。

搭上計程車之後，下一站要前往澳門最南端的路環。


↑（由左至右，由上至下）路環、恩尼斯總統前地、安德魯餅店、十月初五馬路

因為路環位置比較偏遠，搭計程車前往路環，跳錶之外似乎還要再加價，
和觀光客聚集的澳門本島及氹仔相比，距離市區較遠的路環顯得清靜許多，
感覺就是城裏和鄉間的差別，路環的步調一整個慢了下來。

上圖左下方的店家就是澳門有名的「安德魯餅店」，
雖然餅店主人「安德魯（Andrew Stow）」已經過世，但他們家的蛋撻依然遠近馳名，
澳門另一家「瑪嘉烈蛋撻」的老闆似乎是「安德魯」的前妻。

1980 年代，英國人安德魯改用英式奶黃餡來製作蛋撻，
並減少糖的用量，其蛋撻後成為澳門著名的小吃。

安德魯後來與太太離婚，他繼續經營在路環的安德魯老店，
並在澳門大學開設分店，而前妻則以「瑪嘉烈」之名在澳門半島經營蛋撻店，
前妻後來把葡式蛋撻的秘方和新產品開發權賣給了肯德基。

由於剛才在「誠昌飯店」時徹底被食物擊沉，因此暫時無法品嚐「安德魯蛋撻」，
先跟團長沿著路環海邊的步道逛個一圈，打算回程再來「安德魯餅店」光顧。

上圖右下方的照片，路環也有「十月初五馬路」。


↑（由左至右，由上至下）路環海邊、路環海邊步道、聖方濟各堂

沿著路環海邊步道往前走，一陣子之後會看到「聖方濟各堂」。

「聖方濟各堂」建於 1928 年，建築形式類似澳門一般教堂的巴洛克式建築。
教堂的外牆為黃白色，有橢圓形窗戶及一座鐘樓，
教堂前廣場上的紀念碑，是用以紀念當地 1910 年戰勝海盜一役。


↑聖方濟各堂（內部）

走得有點累，進到「聖方濟各堂」坐下稍做休息，它是個小教堂。

聖方濟各在四百多年前，跟隨傳教士自日本到達中國南部沿海，
1552 年於澳門附近的一個小島逝世，教堂的名稱似乎就是用以紀念此人。


↑鹹蝦巷

重口味的巷道名稱「鹹蝦巷」又來了，我只知道「大嶼山鹹蝦叔」啊。XD


↑安德魯餅店

逛了路環一圈之後走回「安德魯餅店」，在店門口看了一下餅店簡介。

在 80 年代中期，由於餅店始創人安德魯是當時澳門唯一的英國名人，
因此澳門的葡萄牙人給予他「史多爵士」（Lord Stow）的綽號。

「安德魯餅店」沿革：

1979　　　　　安德魯餅店始創者－英國人安德魯（Andrew Stow）來到澳門，
　　　　　　　當時以工業藥劑師為業。

1984～1989　　安德魯創辦第一間公司 － Tropical Health Foods Ltd，
　　　　　　　設立 Health Food Shop，進口歐洲烘焙食品，售賣麵包。
　　　　　　　安德魯餅店的經營思路亦由此時而起。

1989/09/15　　安德魯餅店正式開業，售賣歐式糕餅麵包。

1990/04/18　　安德魯發明獨家配方的蛋撻，命名為「安德魯蛋撻」。

1992　　　　　安德魯餅店業務擴展至澳門半島。

1997/12　　　安德魯首次將特許經營權授予香港旺角的一間小店，
　　　　　　　引發香港居民爭先恐後品嘗「安德魯蛋撻」。

1998　　　　　安德魯餅店在台灣開業。

1999/04　　　安德魯餅店在日本東京和大阪開業。

1999/12　　　「安德魯蛋撻」在菲律賓馬尼拉發售。

2001/12　　　安德魯餅店在韓國首爾開業。

2005/12　　　「安德魯蛋撻」獨家在香港怡東酒店 EXpresso 咖啡吧發售。

2006/01　　　安德魯餅店店主安德魯獲澳門特別行政區政府授予旅遊功績勳章，
　　　　　　　特區政府並將安德魯評為澳門招牌蛋撻的創始人。

2006/10/25　　安德魯餅店店主安德魯在 10 月 24 日清晨慢跑後因哮喘發作去世，
　　　　　　　享年 51 歲。安德魯餅店交由其妹愛蓮繼續經營。


↑（由左至右，由上至下）安德魯葡式蛋撻、巧克力塔、公車、威尼斯人酒店

「安德魯餅店」的葡式蛋撻真的超級好吃，剛出爐的蛋撻外皮鬆脆，
奶油狀的雞蛋餡料加上蛋撻表面的焦糖，口感和美味讓人難忘，
我和團長都各買了一盒六個直接外帶回台灣。

右上的巧克力塔硬硬的，吃起來像餅乾，個人覺得還是葡式蛋撻比較美味。

吃完蛋撻後，看到「恩尼斯總統前地」圓環旁邊有公車站，
看了一下路線，發現有可以直接回到「威尼斯人酒店」的公車，
於是就搭公車坐回酒店，不過公車在酒店的站牌其實離酒店門口有段距離，
下車之後大概還要再走個十分鐘左右才能回到酒店。


↑威尼斯人酒店機場接駁車候車處

回酒店後發現還有點時間，我又到賭場玩了一下吃角子老虎，
原先是打算把身上的港幣花光，但沒想到後半段團長接手後竟把我玩掉的都賺回來了。

玩了一陣子看時間差不多了，先到威尼斯人酒店的「行李部」領早上寄放的行李，
接著拉著行李到威尼斯人酒店的「機場接駁車」候車處等車。


↑澳門機場 - 晚餐

到機場後櫃檯還沒開，坐了一會兒，接著開始排隊等劃位，
因為買的是易遊網的團體優惠機票，因此等劃位還得排團體櫃檯，
團體櫃檯一直有帶團的導遊插隊劃位，感覺非常浪費時間，這也算是學到經驗了。

劃完位之後先檢查行李和查驗護照，然後進到免稅商店區，
想到等一下的機上餐應該很難吃，因此我在機場內的簡餐店點了魚蛋和牛丸湯當晚餐，
店家給的白飯份量超級多，最後魚蛋和牛丸都吃完了還留下不少白飯。

吃完晚餐後，先把多餘的港幣換回台幣，換不掉的部份再到免稅店買了些手信，
接著就上飛機回台灣了，也結束了這趟三天兩夜的澳門之旅。

澳門真的是個很誇張的地方，開過眼界之後，
相信以後應該沒有什麼豪華飯店能讓我感到驚嘆了。