2011/6/27

[台北] 朝桂鐵板燒


↑朝桂鐵板燒

週六去朝桂餐廳吃了鐵板燒,
由於是第一次吃帶全餐的鐵板燒,因此特別紀錄一下。


↑朝桂鐵板燒

這是朝桂鐵板燒的 Menu,用餐的時間是中午,
同樣的餐點,午餐時間來吃價格會比較划算。


↑朝桂鐵板燒

門口的招牌寫的是「朝桂餐廳」,
如果不仔細看,會忽略掉它除了台菜之外還有鐵板燒,
後來才知道朝桂是兄弟大飯店的關係企業。


↑朝桂鐵板燒

以前常吃的是豬、牛、羊任選一種基本價 150 元的傳統鐵板燒,
大多就是高麗菜炒肉片外加炒豆芽配白飯,
然後喝碗湯、喝杯紅茶就結束的那種。

因此這還是我第一次在鐵板燒看到那麼多餐具,
醬料有兩碟,左邊那碟是洋蔥。


↑千島醬沙拉

第一次在鐵板燒店吃沙拉,很新奇.. XD


↑魚子茶碗蒸

茶碗蒸上頭有醃製鱈魚卵。


↑起士田螺


↑洋蔥湯

我點的洋蔥湯。


↑番茄湯

這是 Chin 點的番茄湯,
手機的拍照功能比較弱,顏色偏綠。


↑奶油蒜法式麵包

可以無限追加的奶油蒜法。


↑鐵板鮮魚

可能是燈光的關係,這張也拍綠了。


↑鐵板明蝦

明蝦、花椰菜和蘑菇,醬料味道不錯。


↑鐵板牛排

五分熟的牛排肉片,在鐵板上煎不到十秒就裝盤,
佐以蒜片和芥末椒鹽,吃到一半才想起要拍照。


↑鐵板雞排

鐵板雞排很好吃,但調理很花時間。


↑豆芽炒牛筋 & 鐵板銅鑼燒

鐵板燒一定會有的炒豆芽,
上完炒豆芽之後,廚師開始用鐵板做銅鑼燒。
(遠處鐵板上有兩坨白色麵糊)


↑鐵板銅鑼燒

白色的麵糊發泡了。


↑鐵板銅鑼燒

翻面之後再烤一下下,就變成銅鑼燒了。


↑鐵板銅鑼燒

塗抹上紅豆泥,之後對折夾起、裝盤上桌。


↑銅鑼燒、水果、飲料

吃完主餐之後,可以移到另一區比較涼快的座位吃銅鑼燒、水果和喝茶,
主要用意應該是把鐵板前的座位讓給後面的客人(如果還有客人在等的話)。

吃完之後還拿到了會員卡,
感想是 C/P 值真的比傳統鐵板燒高出很多。

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