今天剛好帶了數位相機出門，於是吃飯時順手拍了幾張照片，
以下是今天的午餐與晚餐。
「中央城牛肉庄」的「牛肉蓋飯」↑
最近幾乎每天中午都吃「中央城牛肉庄」的這道「牛肉蓋飯」，
說到這家「中央城牛肉庄」，雖然沒有富麗堂皇的店面，
不過店裏這道「牛肉蓋飯」的滋味可真是不同凡響，
簡單的空心菜、牛肉，裹上老闆精心配製的佐料一同拌炒，
起鍋之後熱呼呼的下肚，著實過癮！
記得美食名家朱振藩先生曾經提及「裝潢不重要，嘴裡定生死」的道理，
他說：「我認為越是靠裝潢服務取勝的，菜往往不堪聞問！
因為只是來擺闊談事情，吃什麼不重要，
很多大老闆私底下吃的反而是些風味小館。
對我來說，外在不重要，吃到嘴裡定生死！」
這段話說得確切，也只有內行人才能體會，
許多珍饈美饌，往往都隱身於無名巷弄間。
＊ ＊ ＊
晚上原本打算到義聚東（劉家餃子館）吃飯，
騎到巷子口才發現義聚東已經收起來不做了，
看來、第二代老闆還是沒能保住這塊招牌，
對我而言，最懊惱的莫過於往後沒有道地的「山東燒雞」可吃了。
到了竹林路口，發現另一家一直想進去光顧但始終沒去成的「竹林小館」也關門大吉，
（一個人要進合菜館子吃飯總是比較不容易點菜），
店家一家一家的收掉，這是怎麼回事？
看到旁邊還有一家「北平致美樓」，也是一直想進去嚐嚐的，
為了避免憾事再度發生，好吧，就進去吃一回。
進到店裏，老闆見到我似乎有些詫異，開口問道：「一個人？」
我點了點頭。
招呼我坐下之後一會兒，店員端了壺熱茶過來。
濃郁的烏龍茶↑
壺裏裝的烏龍茶，比起一般餐廳喝到的要來得濃厚許多，
一般餐廳供的茶通常為了避免破壞主食的口感層次，味道會較淡，
這裏倒是反其道而行。
老闆招待的小菜「松柏長青」↑
上菜前，老闆端了盤名為「松柏長青」的小菜過來說是招待，
「松柏長青」是由白菜絲、豆干絲、炸花生和少許香菜以白醋提味涼拌而成。
蔥油餅↑
第一道菜是蔥油餅，一口咬下，外皮酥香、脆而有嚼勁，
調味鹹淡適中，不愧是北方餐廳，這是相當不錯的一品。
蔥爆牛肉↑
牛肉以蔥段爆香，鮮嫩多汁、入口即化，水準之上的演出。
蝦仁炒麵↑
似乎與一般台式炒麵相去不遠，吃不出其特別之處，
相當大一盤、份量十分紮實。
蒜仔田雞湯↑
由蛤蜊、田雞肉、炸大蒜、薑絲、九層塔一同入湯，
湯清味鮮，田雞入口肉質滑嫩富嚼感，相當不錯。
蔥油餅完食↑
我真的有吃完～：P
蝦仁炒麵完食↑
蝦仁炒麵完食！：P
蔥爆牛肉完食↑
蔥爆牛肉完食！：P
嘩... 真的一個人?
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